Friday 26 October 2012

Caramelos / Candy

Hoy me ha llegado un email de Davita, es una página americana a la que estoy subscrita, aún no he terminado de averiguar si es algo tipo un seguro médico privado o algo más, el caso es que la encontré por casualidad un día buscando información sobre la dieta para la insuficiencia renal y me encantó y desde entonces me mandan emails con recetas y consejos.
El de hoy es muy interesante pues hace recomendaciones sobre qué caramelos podemos tomar y cuales no se recomiendan pero además tiene una buena explicación de los peligros del fósforo y el potasio para nuestro cuerpo:

Y dice así:
Fósforo, Potasio, Sodio y caramelo:
Muchos de los caramelos y dulces tradicionales suelen contener chocolate y nueces, que a su vez contienen fósforo y potasio. Ya que los enfermos renales no pueden eliminar ninguno de ellos de su sangre puede ser peligroso. Mucho fósforo puede causar problemas óseos y de corazón, reducción del calcio en sangre y endurecimiento de los tejidos. Es por eso por lo que se recomienda consumir dulces bajos en fósforo.
El potasio que es otro mineral, controla la función de los nervios y los músculos. El corazón es un músculo muy importante que late por el potasio, cuando la función renal es poca el potasio se amontona en el cuerpo y esto puede causar nausea, debilidad y fallo cardiaco. Es importante aprender a reconocer dulces bajos en potasio también.
 El artículo menciona después los caramelos y dulces aconsejados, entre ellos las gominolas y caramelos tipo cristalizado pero hace un par de recomendaciones sobre caramelos y dulces NO recomendados que yo no conocía aún: Los caramelos Weathers y los snickers.

Muy interesante el artículo, simplemente viene a decir que no se recomiendan dulces con caramelo, chocolate, nueces o mantequilla de cacahuete. 


This is an extract of an email I got today from a page I have a subscription to and I have mentioned before in another posts. DAVITA. Specially for advise regarding the kidney disease diet I find it very helpful:

Phosphorus, potassium, sodium and candy

Many popular candies happen to be of the chocolate and nut variety, which contains phosphorus and potassium. Because people with kidney disease cannot remove excess phosphorus and potassium from their blood, it can be dangerous. Too much phosphorus can cause a person with kidney disease bone and heart problems, low blood calcium and the hardening of tissues. That is why it is important to identify candy low in phosphorus.
Potassium is a mineral as well, but it controls nerve and muscle function. The heart is one very important muscle that beats normally because of potassium. Because kidney function is minimal in people with kidney disease, potassium can build up in the body. This can cause nausea, weakness and heart failure. Learning about the kidney diet will help you know which candies are low in potassium.

Candy in limited amounts on a kidney diet 

Like many foods on the kidney diet, some candies are okay in limited amounts and frequency. Guidance from your renal dietitian may help you learn which candies with a bit of chocolate or other limited ingredients you can eat every so often. Listed are some candies that can be eaten by people with chronic kidney disease or on dialysis in limited amounts.
  • Toffee
  • Caramel treats
    • Candy apples
    • Werther’s Original® hard candy
    • Caramel-coated popcorn
  • Chocolate wafer candy bars
  • Chocolate-covered peppermint candies 

Candy not recommended on a kidney diet 

Chocolate and nuts contain high amounts of phosphorus and potassium. Your dietitian can help you see which candy is acceptable and which is not. Here are examples of candy types that are not recommended for people with kidney disease or on dialysis.
  • Chocolate candy bars
    • Milk, dark or other types of candy bars containing chocolate or cocoa
  • Chocolate and nut candy bars
    • Snicker’s® candy bar
  • Candy bars that contain nuts
    • Pay Day® candy bar
  • Candy bars that contain peanut butter
    • Reese’s® Peanut Butter Cups, pieces, etc.
If you choose to eat these candies, consider purchasing the smaller or bite size, and have only one piece occasionally. 

Thursday 25 October 2012

Tiempo de recarga / Top up time

Estos ingleses son la repera jejeje.
En mi última visita a la enfermera renal me dijo que parecía que el hierro comenzaba a flojear de nuevo y que me iba a mandar a "reponer" como quien manda el coche a revisión y decide que toca cambiar el aceite.
Ya te llamarán para darte la cita, me dijo. Y bien cierto, un mes después recibo hoy la llamada de la coordinadora del centro de tratamientos, que el día 7 de Noviembre a las 9 me esperan para darme el primer de los tres tratamientos de hierro recetados.
Y he pensado, nada mal, bien programado, bien inglés, teniendo en cuenta que el 12 de Diciembre tengo mi próxima consulta con la nefróloga, les da tiempo a entre medias reponer el hierro y para las analíticas de Diciembre ver si ha funcionado.
Y así se pasan los días. Entre visitas, de una prima de Madrid a la que hacía cuatro años que no veía, entre fiestas de la empresa, tuvimos un teambuilding la semana pasada de una tarde de bolos y luego cenita y entre preparar los exámenes de GCSE para mi hijo el mayor... qué miedo pensar que estos exámenes que aquí les hacen a los dieciséis van a decidir su vida futura, son comparables a la selectividad... salvo que la misma en mi tierra se hace mucho más tarde y aquí los tiran a los leones mucho antes.
En fin, por otro lado si ya tienen claro lo que quieren estudiar luego van derechos al Collegue y de ahí a la Uni y les salva un par de añitos de asignaturas generales para estudiar lo que de verdad quieren.
Parece que Miguel ya ha decidido, va a estudiar Culinary Arts and Business... 
Una pena que hasta Junio no tengan los exámenes y nos toque esperar hasta Agosto para los resultados... ¡Estos Ingleses!


English people keep amazing me all the time!!
In my last nurse visit the nurse told me, just as a mechanic would, when you bring your car for revision, that I was starting to need a little bit of iron top up.
Well top you up, don't worry, they will call you... she said. And so it happened that today I found myself receiving the phone call of the organizer to let me know that next 7th of November at 9am I have my first of the three appointments.
And I couldn't avoid thinking, just on time for my next visit to the doctor on the 12th of December, they will have time to give me the 3 sessions and for the next blood test find out if it worked.
And so, time goes by, between visits, this time of a cousin from Madrid I haven't seen in almost four years, and between a company party at work, we had our team building last week with bowling and diner after, and also between helping my oldest to achieve in his GCSE. It is hard to imagine he is about to face the worst exams of his live till now being only 16, keeping in mind this kind of exams called "selectividad" in Spain usually happen when you are 18.
But on the other hand, is nice to know that if you have clear what you want to study here in England it goes pretty smooth and you spend the time studying at colleague the real thing.
He has decided he wants to study Culinary Arts and Business... for what he will need 5 GCSE with more than a C and among those you need to have maths and English...
It is hard to know that he won't have the exams until June and the outcomes until August...  

Wednesday 17 October 2012

El tiempo pasa / Time goes by

Se me escapan los días y ni me entero...


Ya me llegó la carta de mi enfermera con los resultados de las analíticas y todo sigue igual que los últimos meses. Mi función renal ha decidido estancarse en 19% y se mantiene en las mismas cifras desde Abril.

En realidad no me preocupa mucho ya que hace tiempo que decidí vivir mi vida día a día pero por otro lado me hace plantearme si realmente necesitaré el trasplante tan pronto como en el 2013.

Es decir, si no te meten a la diálisis hasta que la función renal no baja hasta un 8% más o menos... para qué voy a perder x tiempo que pudiera seguir con mis riñones...

No tengo prisa así que he decidido que hablaré con mi doctora en mi consulta de Diciembre seriamente. Aún seguimos sin saber algunos de los resultados de mi marido para poder contar con el trasplante cien por cien y mis síntomas no son molestos ya que es muy poquitas veces que tengo que tomarme un calmante para los dolores de cabeza o huesos o meterme en la cama por estar agotada.

Mientras... adelante con paso firme disfrutando del día a día con mis enanos.

Nada me hace más feliz que verlos crecer.



Time flies and I don't even notice...

I got the letter from my nurse last week with the outcomes from my test in my last visit and it happens to be that it is the same as the previous ones. My outcomes have decided to stay put with a sgf of 19. Amazingly it has been the same since last April. It is not that is making me crazy but it makes me wonder if I would really be needing a transplant for as soon as 2013.

I mean, if you usually don't go into dialysis till the sgf is around 8... why should I have the transplant now and miss out of time with my own kidneys?

I am not in a hurry so I have decided I need to seriously talk about it with my doctor in my December appointment. We still miss some of the test results from my husband so we still don't know if he is fully compatible and my symptoms are not that bad either... I mean it is very little times I need to take a pill for my joins pain or headaches or need to get into bed because I am exhausted.

Meanwhile... I will keep going enjoying my day by day live with my little boys.

Nothing makes me happier that seeing them grow up.







Wednesday 3 October 2012

Enfermeras / Nurses

Ayer tuve control con mi enfermera renal en el hospital. Ninguna novedad ya que las analíticas me las hacen al terminar la consulta y hasta que no reciba la carta por correo o por email no sabré si algo ha cambiado en mi función renal desde Agosto.
Le comenté que estábamos a la espera de mi tipaje y se sorprendió de que la doctora en Agosto no lo encontrase en mis papeles, me dio una fotocopia para llevar en Diciembre a la consulta, en caso de que la doctora vuelva a no poder encontrarlo... y me dijo que intentaría hablar con la doctora para ver la exactitud de la compatibilidad que tenemos mi marido y yo y si podía me lo comentaría en su informe.
La verdad es que me encanta mi enfermera, es siempre atenta, me conoce muy bien y sabe siempre cómo va todo y cuál es mi historia.
Nada que ver con la enfermera de mi médico de cabecera, que por no saber ni sabe mi apellido... y el caso es que supongo que es normal, la renal me ve cada mes practicamente y la del médico de cabecera de tanto en tanto.
Es lo bueno que tiene la seguridad social inglesa, que necesitas recetas... pues te vas a la farmacia, le dices los medicamentos que necesitas y ellos se acercan a la consulta y luego tú los recoges en la farmacia, sin una tener que pasar por consulta.
Y hoy he visto a la de cabecera de milagro ya que me llamaron ayer para decirme que me acercase a ponerme la vacuna de la gripe hoy.
Al que hace mucho que no veo es a mi doctor de cabecera...
En fin, cada pais tiene su historia. Yo de momento no me quejo y espero que los resultados de las analíticas de ayer sean buenos... ya veremos!!

I had my nurse appointment in the hospital yesterday. Nothing new since the test is done after the consultation so I won't find out if anything has changed until I get my results on the post or by email.
I told her that I has still waiting to find out about the tissue typing test to see the compatibility with my husband and she said it was strange my doctor couldn't find them last August since they were in my file. She gave me a copy to take with me in December just in case she can't find it the next time, I guess.
I must say I love my nurse, she is always up to date, knows me very well and knows what is going on.
Nothing similar to my GP nurse, she doesn't even know my family name hahaha
Is the good thing about English social NHS, even to get your prescriptions you don't need to go to the doctor, just pop up in your pharmacy, tell them what you are missing and they get the prescription from the doctor for you.
I went to my GP nurse today, they called me yesterday to let me know I needed to go by today to get my flujab.
And I was thinking it has been ages since I last saw my GP...
Well, what can I say,every country is different, and I can't complain. I just hope that the outcomes of my test are going to be good and things keep stable as up till now... we'll see...